Retete (10)
In cele ce urmeaza, va prezentam o reteta pe baza de miere, pe cat de gustoasa, pe atat de sanatoasa! Bulgarasii de susan cu miere pot fi savurati la micul dejun, impreuna cu un pahar cu lapte, sau pe post de gustare, ori de cate ori simtim nevoia de ceva dulce. Este o reteta accesibila, usor de pregatit acasa (nu necesita coacere), bulgarasii fiind un desert fin si aromat de care si cei mici se vor bucura, fara indoiala.
Perioada sarbatorilor de iarna este, probabil, cea mai imbelsugata din punct de vedere gastronomic. Asa cum ne gandim din timp la ce daruri le vom face persoanelor dragi din viata noastra, tot astfel incepem, incet-incet, sa ne facem planuri si pentru bucatele pe care le vom servi la mesele festive din aceasta perioada alaturi de familie si prieteni. Carti de bucate, retete mostenite de la bunica sau aflate de la prietene, pe toate le consulta gospodinele pentru ca masa de sarbatori sa fie o bucurie si o surpriza placuta pentru oaspeti. Venim si noi in ajutorul dumneavoastra, reamintindu-va o reteta binecunoscuta de prajitura cu miere, un desert care merge de minune la sarbatori: indragita prajitura Albinuta.
Deserturi sanatoase: biscuiti cu miere si seminte de susan
Scris de Apimond
Biscuitii de casa sunt gustarea perfecta pentru cei mici! Mierea si semintele de susan fac ca biscuitii sa fie nu numai savurosi, ci si sanatosi. Va propunem o reteta de biscuiti cu miere si seminte de susan, pe care o puteti incerca oricand acasa, spre bucuria copiilor si nu numai! Pentru un plus de aroma, va sugeram sa folositi unul dintre sortimentele de miere bio pe care vi le ofera compania noastra, Apimond. De exemplu, mierea de salcam, fina, parfumata si limpede, este unul dintre sortimentele de miere cele mai indragite de cei mici.
Daca aveti pofta de o bautura pe cat de dulce, pe atat de racoritoare, atunci ar trebui sa incercati un shake cu miere! Noi va oferim cateva retete pe care merita sa le puneti in practica! Sunt delicioase, sanatoase si... nu dauneaza siluetei! In cele ce urmeaza, va prezentam o reteta pentru shake cu lapte si miere. Pentru a-l pregati, aveti nevoie de 200 mililitri de lapte, o lingura de miere si doua linguri cu varf de inghetata cu aroma de vanilie.
Madlenele sunt prajiturelele de la care Marcel Proust a pornit In cautarea timpului pierdut... Nu stim cum erau madlenele care, savurate la o cana cu ceai, i-au trezit romancierului francez duioasele amintiri din copilarie. Cert este insa ca madlenele cu miere si vanilie, a caror reteta v-o propunem in continuare, nu pot sa fie decat delicioase! Pentru a le conferi o aroma cu totul deosebita, compania noastra, Apimond, va recomanda mierea Bio de salcam cu baton de vanilie.
Ingrediente pentru 3 tavi a cate 9 forme: 3 oua intregi, 140 grame faina, 2 linguri miere, 100 grame zahar pudra, 130 grame unt, 1 lingura esenta de vanilie, 1 lingurita coaja de portocala rasa, 1 pachetel praf de copt.
Daca va pregatiti de oaspeti, va puteti surprinde musafirii cu un desert deosebit: o prajitura din foi cu miere. Iata o sugestie de reteta pe care o puteti incerca acasa si la care puteti folosi unul dintre sortimentele de miere Apimond:
Ingrediente pentru 3-4 foi, in functie de marimea tavii: 500 grame faina, 4 oua, 50 grame unt, 50 mililitri smantana, 200 grame miere, 50 grame zahar, 1 lingurita bicarbonat / 1 pliculet praf de copt
Ingrediente pentru crema de lamaie: 200 grame unt, 300 mililitri lapte, 50 grame faina, 200 grame zahar, 1 pliculet zahar vanilat, 1 lamaie mare
Englezesc la origine, checul se numara astazi printre cele mai indragite dulciuri de casa. Usor de pregatit, pufos si delicios, checul este un desert ce place tuturor, de la mic la mare. Noi va prezentam o reteta cu adevarat savuroasa, de chec cu miere. La prepararea acestei retete, puteti folosi unul dintre sortimentele de miere bio produse de compania noastra, Apimond.
Va prezentam in continuare o reteta delicioasa, numai buna de incercat acasa, intr-o zi friguroasa de toamna, turtele cu miere sunt o gustare plina de savoare, mai ales cand au alaturi o cana cu lapte sau un ceai caldut, aromat. Unde mai punem ca ne aduc aminte de copilarie si de dulciurile pe care numai bunica stia sa ni le faca!...
Ingrediente pentru aluat: 500 grame faina, 250 grame miere, 150 grame unt, 100 grame zahar pudra, 50 mililitri lapte, o lingurita cu varf de praf de copt, o lingurita rasa de scortisoara macinata, 2-3 cuisoare pisate fin.
Ingrediente pentru sirop: 200 grame zahar pudra, o lingura de zeama de lamaie.
A venit toamna, dimineata simtim deja nevoia de un ceai cald, indulcit cu miere... La el putem savura, de exemplu, si delicioase rondele cu miere. Va prezentam in continuare o astfel de reteta, pe care fiecare dintre noi o poate pregati, foarte usor, acasa.
Ingrediente pentru aluat: 500 grame faina, 225 grame miere, 150 grame unt, 100 grame zahar, 2 galbenusuri, 1 lingurita suc de lamaie sau de portocala sau 1 lingurita rom, 1 lingurita cu varf de praf de copt, 1 lingurita scortisoara macinata, 1/2 lingurita coaja de lamaie sau de portocala rasa, 1 varf de lingurita sare fina,
Ingrediente pentru glazura de cacao: 150 grame zahar, 50 grame cacao, 75 mililitri lapte, 50 grame unt.
Va prezentam, in cele ce urmeaza, o reteta de desert delicios, pe baza de miere, usor de preparat la dumneavoastra acasa.
Ingrediente (pentru 4 portii):
Pentru prajitura:
125 grame miez de nuca, 50 grame miere, 45 grame unt proaspat, 10 grame faina, 2 oua, zeama de lamaie, jumatate de lingurita de drojdie, praf de scortisoara, un varf de cutit de sare.
Pentru sirop:
90 grame miere, 2 lingurite de zeama de lamaie.
